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抽油烟机选择　　抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道。厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。SO临淄不锈钢厨房设备经销商 兰州恒通排油烟罩价格合理 青海制冷设备 宁夏消毒柜 红外高温消毒柜 山东西餐设备 快速灌肠机价格 食品机械型号 锯骨机 肉丸机 节能豆奶机质量 厨房设备分类　　餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 　　1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 　　2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 　　3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 　　4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 　　5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 　　6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。